2008³â¿¡ »ç·á¹èÇÕ °øÀåÀ» ÁذøÇÑ Á¦Á־絷³óÇù ûÁ¤¹èÇÕ»ç·á°øÀåÀº HACCP(À§ÇØ¿ä¼ÒÁßÁ¡°ü¸®)À» Àû¿ëÇØ ģȯ°æ ¹èÇÕ»ç·á¸¦ ¾çµ·³ó°¡¿¡ °ø±ÞÇϰí ÀÖ´Ù.
ƯÈ÷, Áö¿ªÁֹΰúÀÇ »ó»ýÀ» À§ÇØ »ç·á ÷°¡¿ë ¹Ì»ý¹° »ý»ê½Ã¼³À» ÁذøÇÑ ÈÄ 2019³âºÎÅÍ´Â ¹Ì»ý¹°À» ÷°¡ÇÑ »ç·á¸¦ °ø±ÞÇØ »ý»ê¼º Çâ»ó ¹× ±Ù¿øÀû ¾ÇÃë Àú°¨ µîÀ» µµ¸ðÇϰí ÀÖ´Ù.
Á¦Á־絷³óÇù»ç·á¹èÇÕ°øÀå¿¡¼´Â 320Åæ/ÀÏ(116,800Åæ/³â)ÀÇ »ç·á¿Í ºÐ¸»Çü ¹Ì»ý¹° 1.7Åæ/ÀÏ(600Åæ/³â, »ç¿ë·® : 5§¸/Åæ ÷°¡)À» »ý»ê ÁßÀÌ´Ù. ¿¬µµº° »ý»ê ½ÇÀûÀº 2018³â 87,553Åæ¿¡¼ 2019³â 89,698Åæ, 2020³â 101,644Åæ, 2021³â 101,210ÅæÀ¸·Î ²ÙÁØÈ÷ Áõ°¡Çϰí ÀÖ´Ù.
¾Æ¿ï·¯ ±Ý³âµµ¿¡´Â ¾×»ó ¹Ì»ý¹°À» ¾çµ·³ó°¡¿¡ °ø±ÞÇϱâ À§ÇØ ¹Ì»ý¹° »ý»ê½Ã¼³À» Ãß°¡ Áõ¼³ Áß¿¡ ÀÖÀ¸¸ç, °íÃʱÕ, Áúȼ¼±Õ, ±¤ÇÕ¼º±Õ µîÀ» »ý»ê¡¤°ø±ÞÇÒ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù.
ÇÑÆí ÃÖ±Ù ±¹Á¦ °î¹° °¡°Ý ¹× ÇØ»ó¿î¼Ûºñ »ó½Â, ¿ìÅ©¶óÀ̳ª¿Í ·¯½Ã¾Æ °£ ÀüÀï µîÀÇ ÀÌÀ¯·Î ¹èÇÕ»ç·á °¡°ÝÀº Áö¼ÓÀûÀ¸·Î »ó½ÂÇÏ´Â Ãß¼¼´Ù.
¾Èµ¿¿ì Á¦ÁÖ½ÃÀåÀº ¡°¹Ì»ý¹°À» »ç·á ÷°¡ ¹× ³óÀå ³» ³¿»õ Àú°¨¿ëÀ¸·Î ÀûÀýÈ÷ Ȱ¿ëÇÔÀ¸·Î¼ Áö¿ª ÁֹεéÀÇ ³¿»õ ¹Î¿øÀ» ÃÖ¼ÒÈÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï ÃÖ¼±ÀÇ ³ë·ÂÀ» ´ÙÇØ´Þ¶ó¡±¸ç,¡°Á¦Áֽÿ¡¼µµ ±Ý³âµµºÎÅÍ´Â ÀÚü ¼ö¸³ÇÑ ¡®¾çµ·Àå ¾ÇÃëÀú°¨ ¸Å´º¾ó¡¯À» Ȱ¿ëÇØ ±Ù¿øÀû ³¿»õ Àú°¨ÀÌ µÉ ¼ö ÀÖµµ·Ï ³ó°¡ Áöµµ ¹× ¿¹»êÅõÀÔ µî Àû±ØÀûÀÎ ÇàÁ¤ Áö¿øÀ» ÃßÁøÇÒ ¹æÄ§¡±À̶ó°í ¹àÇû´Ù.
ÀÌ¾î ¡°ÃÖ±Ù ±¹Á¦ °î¹°°¡°Ý ÀÎ»ó¿¡ µû¸¥ »ç·á ¼ö±Þ ºÒ¾ÈÁ¤¿¡ ¹Î¡¤°üÀÌ ´Éµ¿ÀûÀ¸·Î ´ëÃ³ÇØ ¾ÈÁ¤ÀûÀÎ Ãà»ê¾÷ÀÌ À¯ÁöµÉ ¼ö ÀÖµµ·Ï Çù·ÂÀ» ´çºÎµå¸°´Ù¡±°í ÀüÇß´Ù.