[제주도민신문 = 임윤진 기자] 제주시는 외식업계의 위생적이고 선진화된 식문화 보급을 확산하고 외식에 대한 소비자 신뢰도 및 외식산업 경쟁력을 제고하기 위하여‘23년도 제라진-안심식당’신규 지정·운영한다고 밝혔다.

「제라진-안심식당」은 식사문화 3대 개선 과제 (▲ 덜어먹는 도구 비치, ▲ 위생적 수저관리, ▲ 종사자 마스크 착용)가 충족된 식사를 제공하는 일반·휴게음식점이다. 신청기간은 2023. 3. 1. ~ 9. 30.까지 이며, 신청된 업소는 현장 확인 후 식사문화 3대 수칙을 평가하여 전 항목󰡐적합󰡑이면 제라진-안심식당으로 지정한다.

신청서류는 지정신청서, 서약서 등 구비서류를 작성하여, 한국외식업중앙회제주시지부 또는 제주시청 위생관리과로 방문 접수하거나 이메일(enthfdl2@korea.kr) 또는 팩스(064-728-2619) 신청도 가능하다.

신규 안심식당으로 지정되면 인터넷 포털사이트에 ‘안심식당’표출 홍보는 물론, 식문화 개선과 관련된 15만 원 상당의 물품(국자·집게 및 종이수저집 등)을 지원받게 된다. 한편, 2020년부터 현재까지 920개소의 안심식당이 지정·운영중이다.

한편, 강윤보 위생관리과장은 “안심식당 지정을 확대해 외식 문화 개선 및 소비자들이 안심하고 이용할 수 있도록 노력하겠다”고 말했다.