¸¸°¨·ù ÃâÇÏ Àü Ç°Áú°Ë»çÁ¦´Â ÇѶóºÀ, õÇýÇâ Á¶±â ¼öÈ®¿¡ µû¸¥ »óÇ° ¿Ü °¨±Ö ½ÃÀå À¯ÅëÀ» Â÷´ÜÇÏ¿© °íÇ°Áú °¨±Ö ÃâÇÏ ±â¹ÝÀ» Á¶¼ºÇÏ°í, Á¦ÁÖ ¸¸°¨·ù¿¡ ´ëÇÑ ¼ÒºñÀÚ ½Å·Úµµ¸¦ Á¦°íÇϱâ À§ÇÏ¿© ½Ç½ÃµÈ´Ù.
½Åû ´ë»óÀÚ´Â ¼öÈ® ¿¹Á¤ÀÏ ÃÖ¼Ò 5ÀÏ Àü±îÁö °Ë»ç¸¦ ½ÅûÇÏ¿©¾ß Çϸç, Á¦Áֽà ³óÁ¤°ú·Î ¹æ¹®Çϰųª ÀüÈ(¢Ï728-3331~5)·Î ½ÅûÇÏ¸é µÈ´Ù.
¸¸°¨·ù Ç°Áú°Ë»ç´Â Á¦Áֽà ³óÁ¤°ú ¼Ò¼Ó ´ã´ç Á÷¿øÀÌ ½Åû °ú¿ø¿¡ Á÷Á¢ ¹æ¹®ÇÏ¿© »ùÇà ¼öÈ® ÈÄ °Ë»ç ±â°ü¿¡ ÀÇ·ÚÇÏ°Ô µÇ¸ç, °Ë»ç °á°ú¿¡ ´ëÇؼ´Â ½Åû ³ó°¡¿¡ Å뺸ÇÏ¿© È®Àμ¸¦ ¹ß±ÞÇÒ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù.
ÇÑÆí, ¸¸°¨·ù Ç°Áú°Ë»çÁ¦ °Ë»ç±âÁØÀº ´çµµ 11.5ºê¸¯½º(Brix) ÀÌ»ó, »êÇÔ·® 1.1ÆÛ¼¾Æ®(%) ÀÌÇÏÀÌ´Ù.
Á¦Áֽà ÇöÈ£°æ ³óÁ¤°úÀåÀº ¡°°Ë»ç °á°ú ÇհݱâÁØÀ» ÃæÁ·ÇÑ ³ó°¡¿¡¼µµ »óÇ° Ç°Áú±âÁØ ¹Ì´Þ °¨±ÖÀ» ÃâÇÏÇÒ °æ¿ì »óÇ° ¿Ü °¨±Ö À¯ÅëÇàÀ§¿¡ ÇØ´çµÇ¾î °úÅÂ·á ºÎ°ú´ë»óÀÌ µÉ ¼ö ÀÖÀ¸¹Ç·Î, ¹Ýµå½Ã ¼±º° ÃâÇÏÇØ ÁÖ½Ã±æ ¹Ù¶õ´Ù¡±¶ó°í ´çºÎÇß´Ù.